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新疆美食介绍+更多

  • 新疆美食实用攻略

    在新疆生活的十几年里,并不觉得新疆有什么好吃好喝的美食。自当离开新疆后,随着时光的流逝,又让人渐渐怀念新疆,经常一个人静静地回忆,慢慢地挖掘记忆中有关新疆的点点滴...

    发表时间:2013-04-14 10:39:20 评论 0 浏览 115
  • 口味多样的新疆包子

    维族人结婚手抓饭、薄皮包子是必不可少的重要食品。薄皮包子,维吾尔语称为皮提尔曼塔,意思是死面包子。薄皮包子和西安的灌汤包有些相似,不过皮更薄,馅料是肥嫩的羊肉和洋...

    发表时间:2013-04-14 10:35:31 评论 0 浏览 178
  • 新疆的羊肉大餐

    烤全羊 烤全羊是新疆的一大名撰,其风味可以同北京烤鸭媲美,维吾尔语叫吐努尔喀瓦甫。烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料,羊宰杀后,去其蹄及内脏,用精面粉、盐...

    发表时间:2013-04-14 10:35:21 评论 0 浏览 116
  • 新疆的美味青豆炒面

    青豆炒面是新疆炒面里的一种,味道极好,炒面里菜的颜色搭配也很让人有食欲。很多小孩子在吃菜时都会挑食,但是青豆炒面会让他们感觉像是吃零食一样,很是吸引人,在饭店里,...

    发表时间:2013-04-14 10:00:07 评论 0 浏览 209
  • 新疆日常必备食品--馕

    手抓羊肉 手抓羊肉与抓饭相同:同用手抓着吃。如果抓饭尚可用筷子或小勺的话,手抓肉却必须用手抓,否则你将无法食用。先把羊肋条肉剁成大块,下锅煮半熟去浮沫捞出。 羊肉抓...

    发表时间:2013-03-30 10:03:57 评论 0 浏览 307
  • 色香味美的吐鲁番哈密瓜

    馓子 味美脆酥,而且造型美观, 色泽黄亮。 喀什烩菜 味美可口,肥而不腻,香气四溢,色彩丰富。 馕坑烤肉 馕坑烤肉是新疆独特的美食,是选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁...

    发表时间:2013-03-30 10:00:41 评论 0 浏览 211
  • 品种多样的葡萄干 总有一款您钟情

    英吉沙小刀 英吉沙小刀是维吾尔族的传统手工艺品,造型别致,制作精巧,既可作刀具,又有艺术欣赏价值,是颇具特色的丝绸之路旅游纪念品。英吉沙小刀多数为弯刀,刀把有木质的...

    发表时间:2013-03-30 09:59:32 评论 0 浏览 200
  • 新疆葡萄雪鸡

    新疆葡萄雪鸡制法: (1)将猎捕或饲养的雪鸡洗净后将肉剔下,入水中煮至七成熟时捞出。 (2)勺内加入雪鸡汤及盐、葱、姜、葡萄汁、料酒,再把捞出的雪鸡改刀成1.5厘米宽、5厘...

    发表时间:2011-11-20 11:32:24 评论 0 浏览 172
  • 维吾尔的民俗小吃

    ...

    发表时间:2011-11-20 11:31:54 评论 0 浏览 207
  • 新疆特色小吃和美食完结篇

    抓饭,是维吾尔族最喜欢的食品之一,维吾尔族称朴劳,维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里,招待亲朋贵客的主要食品之一 特别是在婚丧嫁娶的日子里,一定要做抓饭来招待客人。...

    发表时间:2011-11-20 11:28:48 评论 0 浏览 238
  • 吐鲁番最新土特产介绍

    1 手抓羊肉 手抓羊肉与抓饭相同:同用手抓着吃。如果抓饭尚可用筷子或小勺的话,手抓肉却必须用手抓,否则你将无法食用。先把羊肋条肉剁成大块,下锅煮半熟去浮沫捞出。 2 羊肉...

    发表时间:2011-11-20 11:28:16 评论 0 浏览 190
  • 南疆水晶无花果

    无花果又名映日果、奶浆果、隐花果,因只见果不见花而得名。原产外国,约在唐代传入我国。我国新疆南部栽植较多。鲜无花果生食、制蜜饯、入肴皆可。味道鲜美甜润,为一难得佳...

    发表时间:2011-11-20 11:27:42 评论 0 浏览 221

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