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馕是新疆各兄弟了族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。 馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。 据考证,馕字源于...
芋芋土鸡是阿勒泰地区最北端哈巴河县的最具地方特色的风味小吃,其原料是当地农民自己饲养的绿色鸡,在加上独具匠心的做法,使的这道菜融入了极浓郁的新疆特色。 所谓芋芋其一...
酸奶是三大健康食品之一,内地的酸奶,跟新疆酸奶比起来实在没法吃。 最好的新疆酸奶是回族人做的,过去用红色箱子扛着走街串巷卖,现在很少了,不过在城市街头,还能看待摆摊...
抓饭是乌兹别克和维吾尔人的美食。用大米、羊肉、洋葱、胡萝卜做成。它的主要特点是:营养丰富,号称十全大补饭;速度快。坐下来30秒,一盘子抓饭就端上来了。 在新疆,尽管来...
美食文化 1.位于铁路局的瑞豪国际酒店吃自助。98元买一送一,也就是49元一位,比较合算。 2.和平都会对面的食全食美推荐蛋挞,4只6元,两个人的饭后甜点足以,多了会腻,新鲜的非常好吃...
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